CMC Die Dienstleister

Koch (m/w) für gehobene Betriebsgastronomie

19.02.2019
Ihre Aufgaben
• Kundenorientierte und professionelle Ausführung der vertraglich vereinbarten Dienstleistungen in Bezug auf eine qualitativ hochwertige Verpflegung der Patienten/Bewohner sowie Mitarbeiter -und Gästeversorgung
• Herstellung schmackhafter, appetitlicher und
gesunder Speisen basierend auf den Empfehlungen der deutschen Gesellschaft für Ernährung und den aktuellen Rationalisierungsschemata der Ernährungsverbände
• Fachgerechte Einweisung der zugeteilten Küchenmitarbeiter und Praktikanten in die zu erledigenden Aufgaben
• Mithilfe bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Hilfestellung bei der Integration in das Team
• Kalkulation der zu produzierenden Komponenten entsprechend den Kalibrierungsvorgaben/Wareneinkauf
• Ausführung aller Reinigungsarbeiten in der Küche, Abwaschküche gemäß den Vorgaben der gesetzlichen Hygienebestimmungen
• Dokumentation entsprechend dem betrieblichen Eigenkontrollkonzept
• Warenannahme/Wareneingangsprüfung/fachgerechte Einlagerung und Entnahme
• Planung, Organisation, Abrechnung und Auswertung von
Cateringaufträgen

Arbeitszeiten: Mo - Fr

Ihr Profil
•Gesundheitsausweis
•Facharbeiter/in
•Offenheit gegenüber neuen Aufgaben und Anforderungen
, sowie die Bereitschaft neues Wissen/ Können durch Fortbildung und persönliches Engagement zu erwerben
• Freude an der Arbeit mit Lebensmitteln
• Höfliche Umgangsformen und eine hohe Kundenorientierung
• Wirtschaftliches und umweltfreundliches Denken und Handeln
• Persönliche Hygiene und Sauberkeit
• EDV - Kenntnisse
• Belastbarkeit und Flexibilität

Wir bieten Ihnen
• interessantes und eigenverantwortliches Aufgabengebiet
• einen sicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechter Vergütung
• Fort -und Weiterbildungsmöglichkeiten

Möchten Sie Ihre Zukunft mit uns planen?

Senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen zu.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Be
werbung mit Angabe zu Ihrem
frühestmöglichen Eintrittstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung.

Per E-Mail bewerben

Sicherheitscode wird geladen...
Neu laden
Mit dem Absenden akzeptieren Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen und die Datenschutzerklärung von minijob-anzeigen.de.
10117 Berlin

Per E-Mail bewerben

Sicherheitscode wird geladen...
Neu laden
Mit dem Absenden akzeptieren Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen und die Datenschutzerklärung von minijob-anzeigen.de.
ab sofort, unbefristet
nach Vereinbarung
nach Vereinbarung
Keine Angabe
Gastronomie und Hotellerie
#43781